镋钯街：我们从“全球最酷街区”选了20个最酷空间
走，镋（tǎng）钯（bǎ）街切耍～
镋钯街早就声名在外了。
2018年，《TIMEOUT》杂志评出50个全球最酷街区，镋钯街位列全球第19位，中国第1位。
“旧街区和新业态并行不悖，镋钯街区算得上成都传统与现代融合的完美示范街区”，《TIMEOUT》这样评价道。
事实上，若你仔细看地图，便会发现由镋钯街领衔，加上青莲上街、清安街、磨房街等街道共同构成的这片区域，真的很特别。
● 镋钯街区域，在唐代是大慈寺的一片空地，属于古大慈寺片区。据传，光绪初年，大慈寺的武僧常使用一种叫做“镋钯”的武器，而这条街被用作存放兵器的仓库，故名“镋钯街”。
以耿家巷为界，西边火锅店和饭馆扎堆，是烈火烹油的快意人生；东大街以北则是商业繁华、时髦张扬的太古里；天仙桥南路以东，隔着府河是灯红酒绿的兰桂坊——不醉不归、闹腾到天光；而滨河东路以南，则是更安静纯粹的居民区。
唯独镋钯街区，“夹”在其中，闹中取静，自然生长成一派市井和时髦、柴米油盐和文艺享乐并存的有趣景象。
我们看到，近五年来，这片一百多岁的街区长出了上百家美好的小店，最早驻扎于此的崇德里、無早书店等空间，已成为成都的新城市名片。
● 無早。摄影：Icy©ZIPART
● 崇德里。摄影：牧之©ZIPART
更棒的是，我们发现近半年来， 出色的新空间还在不断涌现。我们在这片街区选出了20家美好的空间——爱上这座城，或许就从推开下面的某一扇门开始......
.
.
.
● 1. Bar Pi；2. Before Start 初启； 3. Butcher Barbershop；4. Chauette；5. 度仓；6. ÉN AVANT；7. Étincelle火花 ；8. 枫岚豪釐；9. Good Sauce；10. Let’s Grind；11. Lotus；12. Lullaby ；13. Make日料酒肆；14. Mondoli；15. New School；16. SUNSET 三圣食堂；17. Tailme the cocktail bar；18. Triple Major；19. Two bistro & bar；20. 新辞MooD；21. Yeclip Coffee；22. 崇德里；23. 饭团匠；24. 幸会冰果；25. Cutman；26. 在里咖啡；27. Mojoc CAFÉ新店（未开业）；28. Uid新店（未开业）；29. 无早新店（未开业）；30. SICANG私藏咖啡。 插画：贵贵©ZASHE杂社
*以下清单以店名首字母为序
Bar Pi
去年年底才开出的新店，如今已经成了这片街区最热门的酒吧之一。工作日晚上八点多，这里几乎已经坐满，就很能说明问题了。
整个空间以上世纪六十年代的美国办公室为灵感，让人想起经典美剧《MAD MAN》。其中VIP包厢则像是复古的火车车厢，置身其中，有一种时空穿越的错觉，故事感满满。
作为一个speakeasy风格的酒吧，Bar Pi的入口也非常有趣，就不剧透了，大家去自行解锁吧！
↔️ 左右滑动查看更多图片
🕙 营业时间：19:00-02:00
📍 地址：磨房街46号
☎️ 联系方式：13281215826
Before Start 初启
这家临街的咖啡馆是从去年9月开始试营业的，蓝色调的外立面显得有点不起眼，进入其中反倒有一种豁然开朗的惊喜。
莫兰迪色系的loft空间，却没有那种拒人千里之外的“性冷淡”感，也不是那种“击中少女心”的刻意讨好，让人觉得既有“b格”又不失亲和力。对了，一楼的标示还特地注明了“二楼更适合自拍哦”，可以说很贴心了。
彩蛋：一层的角落里养了一只巨肥的萌兔儿，冷漠注视着人类......
↔️ 左右滑动查看更多图片
🕙 营业时间：9:00-22:00
📍 地址：青莲上街1号
☎️ 联系方式：028-64068830
Butcher Barbershop
其实这间叫做BUTCHER的复古理发店，就开在Bar Pi外面。虽然去年年底才正式开业，却已迅速跻身成都最酷的复古理发店之一。整个空间以墨绿色为主色调，配合深色皮质理发椅和空间内的木质细节，又MAN又复古。
小花絮：看到我们在拍他的工具，脏辫小哥大喊“等一下”，把摄影师吓了一跳。只见他冲过来，把工具翻过来，专门露出了Pink Floyd“月之暗面”的贴纸，可以说非常可爱了。
*店内共有三个座位，最好预约前往。
↔️ 左右滑动查看更多图片
🕙 营业至21:00
📍 地址：磨房街46号
☎️ 联系方式：15719419494
Chauette 舒艾
老板是四川美院的毕业生，2016年在玉林路开了第一家Chauette舒艾甜品店，力图以天马行空的想象力和新奇有趣的食材搭配呈现出更有新意的甜品，两年来积攒下不错的口碑。
2018年9月，Chauette舒艾从玉林路搬到了镋钯街，引入国外流行的dessert bar模式，很快成为最片街区最受欢迎的甜品店之一。
从一楼小巧的门厅进入，直接上到二楼，可以一边享用精致的甜点，一边从通透的飘窗俯瞰这片古老街区的此时此刻。
🕙 营业时间：12:00-24:00
📍 地址：镋钯街65号
☎️ 联系方式：13982024353
度仓
创立于2017年的度仓家具设计公司，一直致力于设计并制造原创家具和家居用品（無早老店和新店的家具都有度仓的参与），青莲上街的这家小店是他们的实体展示空间。
除了原创设计，还可以在这家店里偶遇Flensted Mobiles、Brooklyn Candle Studio、String Life、Rinao design等家居生活品牌的特别单品。除此之外，这里还有不少日本各类器皿的孤品，比如中古洋瓷餐具等。
同时，度仓也是一个可以品茶，吃甜点、和菓子的小店（每日数量有限，需提前预约）。
↔️ 左右滑动查看更多图片
🕙 营业时间：11:00-20:00（周二店休）
📍 地址：青莲上街5号附10号
☎️ 联系方式：18108186866
ÉN AVANT
ÉN AVANT是设计师品番Elliott的独立原创女装品牌（上图那个模糊的人影就是设计师本人😆）。ÉN AVANT也算是镋钯街的“元老”之一了，最初的店面在隔壁，去年搬到47号这个地址。
店面不大，空间风格极简，而服装的设计风格则以黑色、棕色等暗色调为主，模糊性别的设计加上出色的细节点缀，特别适合走中性风的酷girl。同时，单品价格在600-4000之间，性价比很高，而且很难撞衫！
🕙 营业时间：13:00-21:00
📍 地址：镋钯街47号
Étincelle火花
这家名字很难记的法式甜品店开在滨江东路上，是居民区的底商。夹在便利店和洗浴中心之间，深灰色+金色的小店，自顾自地精致着，恰恰彰显出这片街区的包容和趣味。
这家甜品店空间不大，只有一排座位，但来头却不小。创始人曾在雷诺特和法国蓝带学习甜点，最早在天府三街开了甜品工作室，2018年7月在锦江边上开了这家Étincelle。
除了颜值和口感兼备的精致甜点，Étincelle盛甜点的盘子都是老板从世界各地淘回来的高级货，比如日本陶艺家大泽哲哉的手作陶器，和法国百年品牌LEGLE FRANCE等等。
🕙 营业时间：11:00-20:00
📍 地址：滨江东路172号附3号
☎️ 联系方式：13881813925
枫岚豪釐
镋钯街是出了名的“日料一条街”，不到两百米的街道上日料店林立，但专门做和菓子的倒是仅此一家。我和摄影师最初被小巧雅致的门脸吸引，但望着店名，半天也不知道准确读法，几乎怀疑人生。
这家去年12月才开始营业的新店，店名来源于《荀子 儒效》“圣人也者，本仁义，当是非，齐言行，不失毫厘”，取“精中致精、细中致细”之意。确实，看着师傅巧手翻飞做出的和菓子，不像食物，倒更像是精雕细琢的艺术品。
🕙 营业时间：12:00-22:00
📍 地址：镋钯街60号
☎️ 联系方式：18081130626
Good Sauce 1%
这是一家美式复古风格的生活方式集合店。白天，这里是咖啡馆，也是一家复古服饰店，有vintage也有新的独立品牌。这里从店员到客人都复古范儿十足，随手一拍就像是在黑石复古展的现场。
你可以坐在靠窗的吧台，打望形形色色的路人，也可以直接坐到门口的长椅，成为街景的一部分。
而晚上7点之后，隐藏在店内的酒吧便会开门迎客，推开试衣间的暗门，便可解锁一个纯粹的美式复古之夜。
↔️ 左右滑动查看更多图片
🕙 营业时间：咖啡馆9:00-18:00；酒吧19:00-02:00
📍 地址：滨江东路158号附2号
☎️ 联系方式：18681377315
Let’s Grind
Let’s Grind也是镋钯街上的元老，老板干施林是WBC咖啡师大赛的中国区冠军，也是成都咖啡界的资深前辈。
时至今日，镋钯街上新店开了一茬又一茬，Let’s Grind从一间扩到两间，数年如一日保持着对咖啡精益求精的态度，以及亲切但不刻意讨好的脾气，与这条处变不惊的百年镋钯街，颇有点意气相投的意思。
🕙 营业时间：08:00-19:00
📍 地址：镋钯街39号
☎️ 联系方式：18111634646
Lotus
🕙 营业时间：19:30-02:30
📍 地址：青莲上街5号附4号
☎️ 联系方式：028-84551922
无早书店隔壁的Lotus，也是成都的老牌酒吧，被很多人认为是到了成都必打卡的酒吧之一。去年，lotus把店开到了上海巨鹿路上，12月也将青莲上街的这家老店翻新过一次。
入夜，暗黄色的灯光亮起，幕布拉开，让人想起中世纪的舞台，又仿佛一幕莎士比亚的戏剧正在上演，为这条安静的小街平添了几分魔幻色彩。
Lullaby
距离Lotus几步之遥，便是另一间酒吧Lullaby。 店门口的橱窗上摆放着一个等人高的兔子头人身造型“调酒师”，俏皮地化解着每一个客人的生疏感，进入酒吧便能迅速地放松下来。
如今Lullaby共有500余款鸡尾酒与威士忌，并且不断推成出新着原创鸡尾酒，同时，由于没有酒单，调酒师也专注于为客人调制量身定制的鸡尾酒——喝到一杯专属于自己的酒，大概很难不印象深刻吧。
另外，如果还想来一杯精酿啤酒，旁边10m处的Liquor Shop也是个不错的选择。
🕙 营业时间：18:00-02:00
📍 地址：青莲上街60号
☎️ 联系方式：028-81479499
Make日料酒肆
这家日料有两幅面孔，白天是一本正经的高级日料店，入夜之后便摇身一变，成为整夜不打烊的酒肆，音乐灯光都会变，氛围也变得更迷离暧昧。
是的，你没看错，不打烊也没有last order，客人想喝到什么时候就喝到什么时候。店长告诉我们，虽是日料店，但晚上却不局限于日本酒，其实是一个专业的鸡尾酒吧，有50多款基础调酒，还可以根据客人需求做出freestyle的特调。
MAKE的空间整体偏暗，在传统日式风格和现代风格之间做出了巧妙的折衷。过道全是透明玻璃，给人一种奇妙的悬浮感（不过有点担心夜晚喝茫了的人，会不会被吓一跳😜）。
🕙 营业时间：11:00-14:00；17:00-03:00
📍 地址：天仙桥南路6号
☎️ 联系方式：028-61989811
Mondoli
位于镋钯街和天仙桥南路交叉口的Mondoli，前身是2016年开在无里创意园内的The Mondoli's Blood。而去年开业的新店，在很短时间内就成为镋钯街区域内最火的店（好几次去都没座位😂）。
在面积仅50平米的Mondoli新店内，陈列着精心挑选的古董家具、动物标本，像一个巨型的好奇柜。老板将神秘学与新古典主义装饰风格巧妙地杂糅在一起，营造出神秘、复古而又电影感十足的氛围。
🕙 营业时间：13:00-19:00；20:00-01:00
📍 地址：天仙桥南路8号附10号
New School
开业两年多的New School Workshop也是一家老牌的生活方式集合店，集合了咖啡馆和纹身工作室。
黑白色复古马赛克地砖、黑色座椅、粗犷的灰色水泥墙面，整体给人很“硬核”的感觉。但空间中央的大型玻璃植物景观，以及墙上的一句“WHERE THERE IS LOVE THERE IS LIFE"，又给人一种“铁汉柔情”的感觉。
New School Workshop还有面积不小的外摆区域，掩映在几颗大树下面，想来春夏季坐在外面一定很惬意。
🕙 营业时间：11:00-21:00
📍 地址：滨江东路172号星河名都商铺8-9号
☎️ 联系方式：13076068095
SUNSET 三圣食堂
开在老居民区底商的Sunset三圣食堂，之前是喝盖碗茶的三圣茶铺。于是老板取了一个巧妙的谐音sunset——傍晚时分，结束一天忙碌的城市，开始慢下来，进入到闲适的状态。三圣食堂正是希望传达这样一种轻松、惬意的氛围。
店铺空间的墙面保留着装修中的痕迹，有一种不修边幅的“未完成感”。店铺内还有一个空白区域，不定期地更新艺术装置，或是举办小型的艺术展。
显然，这家“夕阳下的咖啡馆”不仅从一开始就力图融入社区，也在为老社区创造着新的公共空间和都市景象。
↔️ 左右滑动查看更多图片
🕙 营业时间：11:30-19:30
📍 地址：磨房街56号
☎️ 联系方式：18081739723
TAILME
开在西部国际金融中心一层的TailMe酒吧，下午也提供咖啡和甜品，晚上则化身一家惬意的酒吧。挑高的空间，简洁精致的意大利设计师品牌家具点缀其中，给人开阔之感。
Tailme的合伙人之一方华是获奖无数的资深调酒师，可以说是成都调酒届的大前辈，目前店内有很多款酒都是成都独家，在别处很难喝到。
探店时偶遇另一位合伙人王博，他跟我们解释了Tailme这个店名的由来，“tail”一方面取cocktail之意，另一层含义则是：你所经历的一切，你的故事都像你的“小尾巴”一样始终跟随着你，而在Tailme你可以自始自终，毫无保留的做自己。
“在酒精的催化下，露出你的小尾巴吧，没关系的，做自己就好”——这个名字真的很可爱了。
🕙 营业时间：13:00-02:00
📍 地址：清安街35号
Triple Major
Triple Major 算是国内买手店的鼻祖之一了，先后在北京、成都开出店铺。位于四圣祠南街的老店于去年9月闭店，筹备多时的新店开在了青莲上街（就在无早和度仓的之间）。从今年的1月12日开始试营业，还在调试中，预计将于4月份正式营业。
你可以在这里找到Walter Van Beirendonck、Lemaire、Damir Doma、Yang Li、Cosmic Wonder、Henrik Vibskov、BLESS等精选的小众设计师品牌。
🕙 营业时间：15:00-18:00（周二店休）
📍 地址：青莲上街5号附8号
☎️ 联系方式：028-86950521
Two Bistro&Bar
这是一家今年2月15日才开业的新店，就在Mondoli隔壁。虽然很新，但气势却很强——设计师牺牲了外摆区域，设计了如“枯山水”一般神秘感十足的走廊，哪怕是无意间路过的人，也会忍不住想进去一探究竟。
而这段景观，也成为人们从繁华马路进入到小酒馆的过渡，好奇心也在这个过程中慢慢发酵，直到推拉门打开，一个精致亲切而不失设计感的空间呈现在眼前，你会觉得：“这个夜晚，不会无聊了。”
🕙 营业时间：20:00-02:00
📍 地址：天仙桥南路8号附11号
☎️ 联系方式：028-64068422
新辞MooD
新辞可能是这片街区里最特别的酒吧，没有之一。首先，如果不细看你根本不知道这个空间是干嘛的；好不容易找到入口，解锁推拉门之后，进入内部，却看不到吧台也没有服务员，只有几个像老式售票窗口的洞。
带着白手套的手递出菜单和字条，不发一言，而客人也只能通过写小纸条完成一切交流（“社恐”福音了）。整个空间亮着暗红色的灯光，却没有“不良场所”的诡异感，反而因为这样“见字如面”的交流方式，变得很既轻松又有趣。
而老板也特意告诉我们，新辞并不想成为猎奇的网红打卡店，而是希望通过这样有点幽默感又毫无压力的交流方式，成为一个可以慰藉心灵的“都市庇护所”。
↔️ 左右滑动查看更多图片
🕙 营业时间：19:00-凌晨（周一店休）
📍 地址：镋钯街35号附1号
☎️ 联系方式：17760537390
.
.
.
这次我们选出了20家很酷的空间，相信仍有不少“漏网之鱼”。与此同时，这片街区仍在不断生长，比如无早、Mojoc、UID的新店都会在近几个月内开门迎客。
暴走一天之后，真的忍不住感叹一句：现在的镋钯街真的太好耍了，而且未来还会越来越好耍！
● 从上到下依次为：私藏咖啡、在里咖啡、Cutman男士理发、饭团匠。
.
.
.
ONE LIST
镋钯街区20家美好小店
(按首字母排序）
1. Bar Pi
2. Before start 初启
3. Butcher Barbershop
4. Chauette舒艾
5. 度仓
6. ÉN AVANT
7. Étincelle火花
8. 枫岚豪釐
9. Good Sauce
10. Let’s Grind
11. Lotus
12. Lullaby
13. Make日料酒肆
14. Mondoli
15. New School
16. SUNSET 三圣食堂
17. Tailme the cocktail bar
18. Triple major
19. Two Bistro&Bar
20. 新辞 MooD
延伸阅读
更多 One List
主编 | 牧之
编辑 | 鹤鹤
撰稿 | 鹤鹤
摄影 | 如无特别注明，均来自Icy ©ZIPART
设计 | Seal、贵贵©ZASHE杂社